宁波烤菜宁波最家常的小菜，几乎是每一个宁波主妇都会，老宁波人在立冬夜，就有吃烤菜和酒酿圆子的风俗。这道名菜的材料十分常见，仅需从乡间田野中取油菜或大头菜若干即可烧制。烤菜融合了甜、咸、鲜三味，加酱油和料酒，煸烤后浓香四溢。一般宁波人在煮烤菜...

宁波烤菜